[MAMIE JAJA]

Gratin de chou-fleur

ZOOM (clic)

Ingrédients:

(4 pers env)

1 choux-fleur
2 pdt
matière grasse
farine
gruyère râpé
lait
chapelure
sel, poivre

ZOOM (clic)

Préparation:

Découper le choux-fleur en bouquets.
Eplucher les pdt, les couper en 4.
Faire cuire le tout dans l'eau salée, égouter et garder le jus de cuisson.
Faire une sauce blanche, ajouter un peu de lait ( pour que la sauce soit plus crémeuse).
saler, poivrer.
Ajouter le choux-fleur et les pdt dans un plat à four

ZOOM (clic)

Verser la sauce blanche, parsemer de gruyère râpé et saupoudrer de chapelure, ajouter quelques noisettes de matière grasse.

ZOOM (clic)

ZOOM (clic)

ZOOM (clic)

ZOOM (clic)

servi avec un rôti de dindonneau





Faire gratiner.

MAMIE JAJA

[jasminetlilas]

Je ne mets pas de pommes de terres dans mon gratin de chou fleur, merci pour l'idée je vais essayer avec pour changer un peu.

[MAMIE JAJA]

Merci pour ta réponse JASMINETLILAS.

Passe une bonne soirée.

MAMIE JAJA

[cuisinette.]

MAMIE JAJA .
ajoute aussi du persil plat haché + 1 belle échalote émincée

tatie58

[MAMIE JAJA]

TATIE58

Merci pour ton message.

La prochaine fois, je rajouterai du persil plat et de l'échalotte

bonne journée

MAMIE JAJA