[cuisinette.]

Manchons de canards aux navets

ZOOM (clic)

Ingrédients:
5 manchons de canards.
600 g environ de navets ronds coupés en gros cubes.
oignons,ails,sel poivre.huile d'olive.
1 c à soupe d'herbes aromatique,cognac.1 verre de Marsala aux amandes.
un peu de cerfeuils.


Préparation.

1/ flamber vos manchons au cognac.
2/ dans une grandes poêle haute.faire dorer vos manchons.

ZOOM (clic)

3/cuire 10 mn ou + sur le feu de bois.

4/ ajouter les navets,les herbes,le cerfeuil,1 verre d'eau.sel,poivre.
5/ presque la fin ajouter le verre de Marsala.

ZOOM (clic)

SUR LE FEU DE BOIS CUIRE ENVIRON 1 H 10 MN OU +.?.

ZOOM (clic)

DRESSER VOTRE PLAT.

[MAMIE JAJA]

TATIE58

Je viens de lire ta recette que j'aime beaucoup.

J'ai une question, à la place du marsala que puis-je mettre?.

Passes une agréable soirée

MAMIE JAJA

[cuisinette.]

MAMIE JAJA.
j'adore mettre ce vin cuit d'Italie.qui parfume bien dans certains plats de ce genre.
je te propose un bon porto d'Espagne. .

TATIE58