[mone]

aujourh'hui, j'ai préparé des filets depoisson à la julienne de légumes:rapide et délicieux

j'ai fait revenir de la julienne de légumes surgelée dans une poêle avec un peu d'huile
ensuite, j'ai rajouté de l'eau, du vin blanc, du fumet de poisson en poudre,du sel et du poivre et j'ai fait pocher le poisson pendant 15 mn à petit feu
pour finir, j'ai rajouté de la sauce pour poisson de chez Pic..d( sauce dieppoise)que j'avais fait décongeler au préalable
comme accompagnement :riz ou pommes deterre vapeur.

Mone

[Clem...]

Dans la serie petites recettes rapides (mais moins raffinée que la tienne Mone), j'ai recyclé une sauce que j'avais préparé la veille pour un apéro (mixer poivrons -en bocal c'est + simple-, quelques noix, oignon, ail et une goutte de tabasco) en sauce pour les pates... avec du chevre fondu dedans au dernier moment c'etait super bon!!!