[cuisinette.]

soupe de betteraves rouges,(stérilisés maison).




Ingrédients

500 g de betteraves rouges en cubes.
2 pommes de terre en cubes.
1 branche de céleri en branche coupée.
sel,& croûtons dorés ailés,lait.

dans la cocotte minutes.
ajouter tous les légumes + couvrir d'eau.

quand la soupape tourne compter 10 mn.
ensuite quand la soupape s'arrête de tournée.

mixer & ajouter 1 peu de lait.

servir & ajouter des croûtons ailés.

BONNE SOUPE.