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Recette WW: Râpé de courgettes au saucisson

   
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Recette WW: Râpé de courgettes au saucisson

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AuteurMessage
mamiedith
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Posté le: 22 Juil 2009 [19:18]     Recette WW: Râpé de courgettes au saucisson
Râpée de courgettes au saucisson



Pour 2 personnes

Ingrédients

Courgette : 1

Saucisson : 50 g

Menthe : 4 feuilles

Olives vertes : 6

Jaune d'œuf : 1

Sel, poivre

Comment faire ?

Lavez et séchez la courgette puis râpez-la. Mettez cette râpée dans une passoire et appuyez dessus avec le dos d'une cuillère pour éliminer l'eau.

Coupez le saucisson en tout petits dés.

Coupez grossièrement les feuilles de menthe au ciseau.

Dénoyautez les olives, coupez-les en deux.

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients, salez et poivrez. Servez bien frais.

_________________
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Nanounnette
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Posté le: 22 Juil 2009 [21:22]     Re: Recette WW: Râpé de courgettes au saucisson
edgl a écrit:
j'ai eu quelques recettes de courgettes si cela vous plait mais je ne sais pas les noter


Râpée de courgettes au saucisson - Pour 2 personnes - 3,25 pts/pers.
Ingrédients :
- Courgette : 1 - Saucisson : 50 g (4) - Menthe : 4 feuilles - Olives vertes : 6 (0,5) - Jaune d'œuf : 1 (2) - Sel, poivre.
Comment faire ?
Lavez et séchez la courgette puis râpez-la. Mettez cette râpée dans une passoire et appuyez dessus avec le dos d'une cuillère pour éliminer l'eau.
Coupez le saucisson en tout petits dés.
Coupez grossièrement les feuilles de menthe au ciseau.
Dénoyautez les olives, coupez-les en deux.
Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients, salez et poivrez. Servez bien frais.


Dernière édition par Nanounnette le 23 Juil 2009 [11:31]; édité 1 fois
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