[nounette39]

Poêlée forestière aux châtaignes
Ingrédients pour 1 personne :
• 200 g de mélange de champignons forestiers (surgelés)
• 50 g de châtaignes cuites sous vide ou en conserve
• 1 échalote
• Persil
• Sel, poivre, noix de muscade râpée
• Faire décongeler les champignons dans un plat adapté au micro-ondes, 1 minute avant la fin de cuisson, rajouter les châtaignes si elles sont sous-vide.
• Pendant ce temps, faire revenir l'échalote ciselée finement dans une poêle antiadhésive.
• Lorsqu'elle est translucide, rajouter les champignons et les châtaignes, remuer constamment.
• Saler, poivre, ajouter de la muscade râpée et une bonne poignée de persil.
• Servir bien chaud. Bon appétit !

[Nanounnette]

Poêlée forestière aux châtaignes
Ingrédients pour 1 personne - 1,5 pts
• 200 g de mélange de champignons forestiers (surgelés)
• 50 g de châtaignes cuites sous vide ou en conserve (1,5)
• 1 échalote
• Persil
• Sel, poivre, noix de muscade râpée
• Faire décongeler les champignons dans un plat adapté au micro-ondes, 1 minute avant la fin de cuisson, rajouter les châtaignes si elles sont sous-vide.
• Pendant ce temps, faire revenir l'échalote ciselée finement dans une poêle anti-adhésive.
• Lorsqu'elle est translucide, rajouter les champignons et les châtaignes, remuer constamment.
• Saler, poivre, ajouter de la muscade râpée et une bonne poignée de persil.
• Servir bien chaud. Bon appétit !