[coyotte31]

Bonjour,
J'adore faire mes propres pâtes brisées, mais j'avoue que l'étaler m'agace un peu (suis fainéante ).
Je souhaiterai savoir si c'est mieux de le faire avec une machine à pâte, quelqu'un a-t-il déjà essayé
Merci d'avance

[ochawan]

bonsoir coyotte

bienvenue


tu parles de machine a pates mais je ne connais

que pour les pates (spaguethis tagliatelles etc ) pour la pate brisée ou feuillete il faut un rouleau !

[Lili-it]

NON ! Ce n'est pas mieux du tout !
Cela pourrait convenir si ta pâte était élastique .... mais c'est justement ce qu'il ne faut pas ....

Si tu veux te faciliter un peu la vie tu coupes ta pâte en tranchinettes fines, tu les places l'une à côté de l'autre sur un papier cuisson et tu les rends solidaires avec le rouleau à pâtisserie ....

C'est ce que je fais avec mes pâtes sablées.

Byeeee

[coyotte31]

Tant pis...
Merci tout de même pour vos réponses, je continuerai avec mon bon vieux rouleau