[menthe à l'eau]

JE RECHERCHE la recette du gâteau aux noix ; j'en achète quand je viens en Dordogne
ils sont vendus enveloppés individuellement en part,
se serait sympa MERCI

[Caro 45]

Gateau aux noix

4 oeufs
200 g sucre
250 g farine
200 g noix (cerneaux passés au mixer)
1 sachet de levure
2 tasses à café de crème fraîche
Mélanger tous les ingrédients en même temps.
Faire cuire 20 mn à four très chaud (210° ) puis 30 mn à four moyen (180°).

Voilà ce que ma fille viens de m'envoyer, je ne sais si cela fera ton bonheur mais les petits-enfants en raffolent.

[Léo24]

mon gâteau aux noix

je prends une tasse a thé comme mesure

tu mélange 2 oeufs avec 1 tasse de sucre
dans un autre saladier tu mélange 1 tasse de farine + 1 sachet de levure que tu rajoute au mélange précédent.
tu rajoute un petit pot de créme fraiche .
+ une tasse de noix et une cuillére a soupe de beurre fondu.

cuire dans un moule beurré et fariné a 180° ou 200° entre 35 a 45 mn environ .

ma maman fait tout au pif et c'est d'elle que je tiens cette recette. elle a eu 12 enfants donc elle se basser sur des tasses ou autre petit truc a elle pour faire la cuissine.


merci pour le lien, j'ai du mal a trouver des trucs mon mari ma expliqué qu'on avait des difficulté avec l'ordi.

je pense remplacer le levain liquide par du poolish quand pensez-vous et la comment je dosse

merci bonne nuit

[menthe à l'eau]

MERCI pour vos recettes de gâteau au noix

Je suis allée chercher dans google
je ne l'ai pas trouvé
par contre il y a un patissier qui le fait mais il ne donne pas la recette il fait sa pub
ce gâteau est fait avec un biscuit un peu sablé et fourré à la crème de noix hachées c'est tout ce que j'ai pu savoir qui se rapproche de ce que je me souvient.

Mais je vais essayer vos recettes car je suis gourmande merci encore