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Temps de cuisson pour des foies gras mi-cuits en bocaux ?

   
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Temps de cuisson pour des foies gras mi-cuits en bocaux ?

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Florine
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Posté le: 04 Nov 2009 [14:16]     Sujet : Temps de cuisson pour des foies gras mi-cuits en bocaux ?
Bonjour, pouvez-vous me dire le temps de cuisson pour des foie gras mi-cuits en bocaux, sans que mes foie gras tounent en graisse et en meme temps qu'ils puissent se conserver plusieur mois.
merci

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Florine
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Posté le: 05 Nov 2009 [09:06]     Sujet : Re: temps de cuisson pour des foies gras mi-cuits en bocaux
personne ne sait! Question Question Question
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Florine
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Posté le: 06 Nov 2009 [09:07]     Sujet : Re: temps de cuisson pour des foies gras mi-cuits en bocaux
Bon pas de réponse Pleure ou vraiment très malheureux Pleure ou vraiment très malheureux Pleure ou vraiment très malheureux
je vais poser ma question autrement!
pensez-vous que pour un foie gras mi-cuit dans un bocal de 250ml, 20 ou 30 mn de cuisson c'est bien.
dites moi au moins si 20 ou 30 mn c'est suffisant.
merci
florine

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