[Mila chocolat]

Bonjour à tous et toutes,

J'ai gouté en Espagne cet été un dessert qui me semble être plutôt d'origine allemande : dans une grande poêle (façon paella), on nous a servi un mélange de fruits : pomme poire... et de fruits secs : abricots... qui était mis cuit avec un genre de crumble à la canelle sur le dessus.
Un délice, même si ça n'était pas trop adapté aux températures locales.
Je tenterais bien de faire qqch qui y ressemble : avez-vous déjà gouté ce dessert ? avez-vous une recette ?

Bonne journée.

Mila

[quiquelle]

Mila chocolat,

je ne sais pas si je peux t'aider mais je fais un desert en été qui pourrait peut être être une base./
Je fais cuire des pêche en quartier dans une poelle avec du beurre et du sucre.
Par ailleurs j'écrase des petit be**re. je mets cette poudre dans la poelle sur les fruits et laisse chauffer un peu puis je sert tel quel.

En s'inspirant de celà je pense que l'on peut utiliser d'autres fruits (je n'ai pas eu l'occasion) et l'on peut faire un vrai pate à crumble?

A bientôt

[Mila chocolat]

J'ai fait des essais avec des pommes poêlées, des fruits secs et un peu de cannelle, et le résultat ne correspond pas...
Peut-être avec des pêches ou des abricots...
Je vais réessayer
Merci de ton aide