[kat 2000]

bonjour

j'ai vu a carre.....r qu'il vendait de la farine pour pains .

Qui a deja essayé cette farine, pourriez vous me dire si elle est bien j'ai vu que la levure est incorperer dedans.


merci

[Ségolinette]

Perso, je n'ai jamais utilisé le mélange dont tu parles, mais j'ai testés ceux d'autres enseignes, soit de la grande distribution ordinaire, soit des magasins de discount. En général, le résultat est très réussi, surtout en machine à pain.
Le gout, cependant, varie d'une marque à l'autre, et d'un mélange à l'autre. Certaines marques, par exemple, tendent à donner un gout excessivement salé au pain... selon moi!

Bref, un bon résultat pour la poussée, la forme, etc, mais pour le gout, tu reste la seule juge

[kat 2000]

merci ce matin je vais essayer on verra bien la farine carr....r disc...t avec la levure incorperer.


je vous dirai ca ce soir

merci

[tmartin]

et pendant ce temps la, le fournisseur de l'Elysée, vainqueur du grand prix de la baguette tradition utilise de la T55

[MAMIE JAJA]

KAT 2000

Pour répondre à ta question:
Il y a déjà pas mal de temps que je fais du pain ou de la brioche
( avec une machine à pain ) et que j'achète de la farine toute prête
à l'emploi, je n'ai jamais fais attention à la marque et le résultat
est identique.

AU PLAISIR.

MAMIE JAJA