[hugogoss]

Kebabs au poulet


Ingrédients

environ 300g de poulet emincé
2 cs d'huile dolives
1 cs de jus de citron
1 gousse dail écrasée
1 pincée de thym (pour moi, 1/2 cc d'herbes de provence)
1 pincée de piment moulu (du paprika pour moi)
sel, poivre
1 cc de coriandre moulue (je n'en ai pas mis)
1 cc de concentré de tomates
1 cc de cumin moulu
les ayant fait au poulet, j'ai rajouté un yaourt nature, pour que la viande reste moelleuse

Melanger tous les ingredients dans un saladier et laisser au frais, au moins 1h

Faire revenir la viande dans une poele avec un peu d'huile et un oignon emincé, jusqu'a ce que la viande soit bien dorée.



bonne journée!