[Domiii1]

Agneau aux pruneaux au délicook

ZOOM (clic)

Ingrédients:

- 1 gros gigot donnant +- 1.25 kg de viande
- 2 oignons
- 250 gr de pruneaux non dénoyautés
- 1 cube de bouillon de mouton
- 1 c.à café de paprika doux
- 1/2 c.à café de poivre
- 1/2 c.à café de curcuma
- 1/2 c.à café de gingembre en poudre
- 1 grosse c.à soupe de persil haché
- 1 grosse c.à soupe de coriandre haché
- 1 c.à soupe de sucre
- 1 c.à soupe d'huile d'olive
- sel

Préparation:

- Couper la viande en gros cubes et la placer dans la cuve avec 1 c.à soupe d'huile d'olive.

ZOOM (clic)

- Cuire la viande 15 minutes en position grill meat.
- Ajouter ensuite les oignons coupés gros, le poivre,le paprika,le gingembre et le curcuma.
- Emietter un cube de bouillon de mouton.Saler.

ZOOM (clic)

- Cuire en position grill vegetable temps 10 min.

ZOOM (clic)

- Mettre dans la cuve 1 doseur d'eau,le persil, le coriandre et les pruneaux.
- Bien mélanger.

ZOOM (clic)

- Fermer le couvercle.
- Cuire en position mijotage temps 1h 30.

ZOOM (clic)

A+ Domiii1