[kenza54]

Tarte au fromage

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ingrédients pour la pâte :

*300g de farine
*125g de beurre
*50g de sucre
*1 jaune d'œuf
*1 peu d'eau puis mélanger

Mélanger le tout pour obtenir une belle boule.

ingrédients pour la préparation :

*1kg de fromage blanc
*2 sachet de pouding( parfum chantilly ou vanille)
*2 verre de sucre
*2 sachet de sucre vanillé
*7 jaunes d'œufs
*2 cuill. à soupe de crème fraîche

Battre les blancs en neige bien ferme puis les ajouter au mélange peu à peu.
Beurrer et fariner le moule et y installer la pâte puis le mélange.
Cuire 1h à 180°.