[Nanounnette]

Salade grecque – pour 4 personnes - 3 pts/pers.
Préparation : 10 min
- 1 laitue ou feuille de chêne verte – 100g de feta au naturel (6,5) - 1 poivron vert - 1 poivron rouge - 3 tomates - 1 concombre – 2 CS de vinaigrette allégée (3) – 1 CS d'eau à T° ambiante – 2 cc de vinaigre à la pomme - 8 olives noires dénoyautées (4).
Laver et déchirer la salade, émincer les poivrons et le concombre et couper en tranches les tomates. Mettre le tout dans un saladier. Préparer la vinaigrette allégée en rajoutant le vinaigre de pomme, l'eau et les olives tranchées et la rajouter à la salade, terminer par le feta coupée en petits dés. Mettre au frais quelques instants avant de consommer. (Source : CaraLinda)