[Angie292]

Bonjour! alors voila hier j'ai fait une soupe potiron/ carottes et muscade, à la fin de la cuisson je ne retrouvais pas la muscade alors j'ai rajouté 1/2 cc et là je goute et ... horreur! un arrière goût amer! moi j'en ai mangé parce que c'est quand même mangeable

Mais que puis-je faire pour supprimer, ou au moins atténuer cette amertume? et cela vient-il forcément de la muscade?

j'avais pensé rajouter des carottes cuites ou des pommes de terre...

Merci d'avance pour vos réponses!