[helene45]

Bonjour,


recette pour 8personnes, preparation la veille ou rapide merci

[Bidi Bidi]

Bonjour helene45 et bienvenue !

Tu peux préparer la veille pour le lendemain de très nombreux plats comme le gratin dauphinois, les lasagnes...ou bien encore des plats plus traditionnels comme le bœuf bourguignon. On a souvent coutume de dire que ces plats sont encore meilleurs réchauffés.

Idem pour un dessert, la mousse au chocolat peut très bien être préparée la veille tout comme le tiramisu.

Pour l'entrée rien ne vaut une préparation minute surtout si tu fais des crudités sinon pour 8 personnes tu peux préparer un cake (ou un flan) aux légumes.

[cuistot 72]

Quand j'ai autant de monde à table, je fais souvent un plat unique comme un baeckeoffe, une choucroute ou un cassoulet. Cela me permet de préparer le tout la veille et je peux rester avec mes convives.
Comme ces plats sont très copieux, il faut un dessert léger comme une glace avec des framboises chaudes o un blanc-manger.

Amitiés cuistot 72

[helene45]

merci pour les reponses finalement j'ai fait une raclette avec en dessert verrines aux fruits