[Nanounnette]

Pizza au fromage de brebis – Recette totale 18,5 pts - pour 4 personnes – 4,5 pts/pers.
- 1 pâte à Baillou (8] (¤) - 1 CS de concentré de tomate (0,5) – 150g de pommes de terre cuites coupées en rondelles (1,5) - 1 oignon émincé - 1 bte de tomates pelées (tomates coupées en dés) - 80g de bacon (2) - 120g de brebis frais (type brousse) (4) – fleur de sel – poivre du moulin - 2 CS de gruyère râpé (2).
Préchauffer le four à 200° (Th. 6/7).
Préparer la pâte à Baillou, puis la laisser reposer 15 min au frais. Mettre une feuille de papier sulfurisé graissé sur la plaque à pizza ronde ou carré (selon le type de four) et étaler à pâte à Baillou, la piquer avec une fourchette pour ne pas qu'elle se relève. Mettre les ingrédients dans l'ordre d'apparition de la recette. Puis enfourner pour 20 min.

¤ Pour retrouver la pâte à Baillou, cliquez sur le 1er message de ce post...