[Evadu16]

je cherche à faire la tarte aux pommes classique mais j'aimerai faire ma pâte moi même, est ce que je dois faire une sablée, une sucrée, une brisée ?
merci de m'aider

[mariepoppins77]

la meilleure c'est une pâte feuilletée, mais chacun peux utiliser celle qu'ils aiment...
quand je n'ai plus de pâte feuilletée (maison) au congèle, j'utilise une pâte à tarte rapide sucrée :
http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?p=3981944#3981944

[pingine]

bonjour


je suis comme MARIE _POPPINS j'aime bien avec une pate feuillettée , a défaut une pate brisée


pingine

[Evadu16]

je en sais pas faire de pâte feuilletée

[pingine]

c'est long a faire


hopte pour une pate brisée c'est facile a faire mais faut qu'elle soit fine ce sera que meilleur



pingine

[Evadu16]

Tu as une recette pingine de pâte brisée s'il te plait?
Tu ne penses pas qu'une pâte sucrée serait meilleure ? remarque je ne sais pas trop la différence entre pâte sucrée sablée et brisée

[pingine]

la pate sablé c'est celle qui s'éfrite facilement et qui est assez epaisse chez les patissiers elle est utilisée pour les tartes amandine (poire+amande ) j'aime pas du tout cette pate mais bon ceci est une affaire de gout



je te poste la recette de la pate brisé


pingine