[Joce77]

Pizza aux cinq fromages et saumon frais
(une de mes idées)

ZOOM (clic)

Pour la pâte à pizza

Réalisation en map


Ingrédients pour 3 grandes pizzas
290ml d'eau
10 ml d'huile d'olive
500g de farine
15 g de sel
1 sachet de levure de boulanger
ensuite selon vos goûts vous pouvez ajouter
1/2 c à c d'épices ou
1 c à c d'herbes sèches style, basilic etc....



Mettre la levure et l'eau dans la map, mélanger,
ajouter l'huile d'olive, la farine et en dernier le sel
Lancer le programme pâte (durée 1h30 sans cuisson)




Ingrédients pour une pizza

3 tranches de bûche de chèvre
3 tranche de Brie
3 tranches de reblochon
4 morceaux de Gorgonzola
100g de pavé de saumon frais
1 petit oignon
6 c à s de coulis de tomates
1 filet huile d'olive
1/2 boule de mozzarelle
des lamelles de champignons de Paris
1 c à c herbes spéciales pizzas à défaut herbes de Provence
sel et poivre



Préchauffer le four à 220°
Etaler la pâte dans la plaque à pizza,
verser dessus le coulis de tomates, ajouter les oignons émincés
finement, les lamelles de champignons, puis ajouter le reblochon
le Brie, le chèvre, le Gorgonzola et terminer par la mozzarelle
coupée en dés, les dés de saumon frais,
le filet d'huile d'olive, les herbes, le sel et le poivre

Enfourner à 200° pendant 1/4h/20mn environ selon les fours
(surveiller la cuisson)

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Pizza aux cinq fromages et saumon frais
(une de mes idées)

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Pour la pâte à pizza

Réalisation en map


Ingrédients pour 3 grandes pizzas
290ml d'eau
10 ml d'huile d'olive
500g de farine
15 g de sel
1 sachet de levure de boulanger
ensuite selon vos goûts vous pouvez ajouter
1/2 c à c d'épices ou
1 c à c d'herbes sèches style, basilic etc....



Mettre la levure et l'eau dans la map, mélanger,
ajouter l'huile d'olive, la farine et en dernier le sel
Lancer le programme pâte (durée 1h30 sans cuisson)




Ingrédients pour une pizza

3 tranches de bûche de chèvre
3 tranche de Brie
3 tranches de reblochon
4 morceaux de Gorgonzola
100g de pavé de saumon frais
1 petit oignon
6 c à s de coulis de tomates
1 filet huile d'olive
1/2 boule de mozzarelle
des lamelles de champignons de Paris
1 c à c herbes spéciales pizzas à défaut herbes de Provence
sel et poivre



Préchauffer le four à 220°
Etaler la pâte dans la plaque à pizza,
verser dessus le coulis de tomates, ajouter les oignons émincés
finement, les lamelles de champignons, puis ajouter le reblochon
le Brie, le chèvre, le Gorgonzola et terminer par la mozzarelle
coupée en dés, les dés de saumon frais,
le filet d'huile d'olive, les herbes, le sel et le poivre

Enfourner à 200° pendant 1/4h/20mn environ selon les fours
(surveiller la cuisson)

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