[Joce77]

Pizza façon tartiflette

ZOOM (clic)

Pour la pâte à pizza

Réalisation en map


Ingrédients pour 3 grandes pizzas

290ml d'eau
10 ml d'huile d'olive
500g de farine
15 g de sel
1 sachet de levure de boulanger
ensuite selon vos goûts vous pouvez ajouter
1/2 c à c d'épices ou
1 c à c d'herbes sèches style, basilic etc....



Mettre la levure et l'eau dans la map, mélanger,
ajouter l'huile d'olive, la farine et en dernier le sel
Lancer le programme pâte (durée 1h30 sans cuisson)




Ingrédients pour une pizza

3 petites pommes de terre cuites à l'eau
50 g de lardons fumés
6 tranches de reblochon
1 petit oignon
6 c à s de coulis de tomates
1 filet huile d'olive
1/2 boule de mozzarelle
1 c à c herbes spéciales pizzas à défaut herbes de Provence
sel et poivre



Préchauffer le four à 220°
Etaler la pâte dans la plaque à pizza,
verser dessus le coulis de tomates, ajouter les oignons émincés
finement, les dés de pommes de terre, puis ajouter le reblochon
les lardons et terminer par la mozzarelle coupée en dés,
le filet d'huile d'olive, les herbes, le sel et le poivre

Enfourner à 200° pendant 1/4h/20mn environ selon les fours
(surveiller la cuisson)

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Ingrédients pour 3 grandes pizzas

290ml d'eau
10 ml d'huile d'olive
500g de farine
15 g de sel
1 sachet de levure de boulanger
ensuite selon vos goûts vous pouvez ajouter
1/2 c à c d'épices ou
1 c à c d'herbes sèches style, basilic etc....



Mettre la levure et l'eau dans la map, mélanger,
ajouter l'huile d'olive, la farine et en dernier le sel
Lancer le programme pâte (durée 1h30 sans cuisson)




Ingrédients pour une pizza

3 petites pommes de terre cuites à l'eau
50 g de lardons fumés
6 tranches de reblochon
1 petit oignon
6 c à s de coulis de tomates
1 filet huile d'olive
1/2 boule de mozzarelle
1 c à c herbes spéciales pizzas à défaut herbes de Provence
sel et poivre



Préchauffer le four à 220°
Etaler la pâte dans la plaque à pizza,
verser dessus le coulis de tomates, ajouter les oignons émincés
finement, les dés de pommes de terre, puis ajouter le reblochon
les lardons et terminer par la mozzarelle coupée en dés,
le filet d'huile d'olive, les herbes, le sel et le poivre

Enfourner à 200° pendant 1/4h/20mn environ selon les fours
(surveiller la cuisson)

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