[Nanounnette]

Champignons à la grecque – pour 1 personne – 0 pt
- 3 échalotes – 1 boite de champignons entiers – 1 brick de coulis de tomate, soit 200 ml – 50 ml de vin blanc - coriandre fraîche – 1 pincée de fleur de sel – 9 tours de poivre du moulin.
Faire revenir les échalotes sur une feuille de cuisson WW. Ajouter les champignons égouttés (garder le jus de la boîte). Dans une petite casserole, mettre le jus des champignons, le vin blanc et le coulis de tomates, ajouter les aromates et laisser mijoter pendant 5 min et laisser réduire. Puis ajouter les champignons et les échalotes puis les réchauffer. Laisser refroidir avant de réfrigérer quelques heures.