[Nanounnette]

Tourteau fromager - Recette totale : 7 pts - 1,75 pts/pers.
- 200g de fromage blanc en faisselle égoutté (1) - 20g de sucre (1,5) - 1 petit œuf (2) - 20g de farine (1) - 20g de fécule (0,5) - 1 pincée de levure chimique - 20g de pudding Anc€l à la place d'un œuf (1).
je blanchis le jaune d'œuf avec le sucre, j'ajoute la fécule, la farine, le pudding, la levure puis le blanc en neige puis je verse dans le moule cuire 180° (Th.6) pendant 35 min.

et la pâte à Baillou :
Pâte à la casserole de Baillou - Recette totale : 7,25 pts - Pour 4 personnes - 1,81 pts/pers.
- 35g de beurre 41% (3,5) - 2 CS 1/2 d'eau - 1/2 sachet de levure chimique - 75g de farine (3,75).
je chauffe le beurre et l'eau. J'ajoute la levure hors feu puis la farine je fais une boule et j'étale dans le moule en silicone de 16 cm avec la paume de la main.

Les 2 ensembles par personne : 3,5 pts/pers.