[Nanounnette]

Nouilles à l'Anglaise – pour 2 personnes – 5 pts/pers.
Préparation : 5 min – Cuisson : 15 min
- 1 branche de thym – 140g de nouilles fines [8] (**) – 100g de cottage cheese (2) ou 60g de Brousse à 9% (2) – 2 cc de Worcestershire sauce – 2 cc de menthe hachée – sel – poivre du moulin.
Verser 1 litre et demi d'eau dans une casserole, ajouter le thym, saler, poivrer et porter à ébullition. Verser les nouilles et faire cuire 6 min à partir de la reprise d'ébullition. Dans un petit saladier, mélanger le cottage cheese ou la brousse avec la Worcestershire sauce et la menthe. Saler et poivrer. Egoutter les nouilles, retirer le thym. Verser la sauce sur les pâtes, réchauffer quelques instants et servir aussitôt.

(**) pâtes à satiété donc 4 pts GLUCIDES