[Nanounnette]

Champignons farcis - pour 4 personnes - 1,5 pts/pers.
Préparation : 5 min - Cuisson : 5 min
- 8 gros champignons de Paris - 80g de bacon - 60g de tomme d'Alsace à 10% - 1 gousse d'ail ou 1/2 cc en poudre - Persil - 4 CS de crème fraîche à 5% - 1 pincée de fleur de sel au piment d'Espelette.
Nettoie les champignons, avec un chiffon sec car sinon, ils vont noircir et ôte le bout terreux. Dans un mixer, hacher grossièrement les pieds de champignons, le bacon, le fromage, l'ail et le persil. Fais une farce avec la crème fraîche, ajoute 1 pincée de fleur de sel. Dispose cette farce dans les têtes de champignons et pose-les dans une assiette, puis passe 5 min au MO puissance maximum.

Mon astuce : Divise les proportions si c'est pour 2...