[celd]

Bonour,
Samedi je reçois mon proprio et sa femme et j'ai aucune idée de repas. La dernière fois qu'on est allé chez lui il nous avais fais en entrée des huitres gratinées au gimgembre (à tomber par terre) Cotellete d'agneau et gratin daphinois. Repas simple mais les huitres pas communs et super bon. J'avais penser à un rôti de beouf mais après et avant je sais pas. J'ai aussi pensais à un repas sur le thème d'halloween mais pas d'idées.
J'attend avec impatience vos suggestions. Merci d'avance.

[MJ91]

En entrée, je te propose des crevettes sautées à l'anis(ette)

Tu fais sauter à l'huile d'olive des crevettes decortiquées avec une persillade, puis tu déglaces au pastis, voire même tu flambes...
Tout simple et délicieux..

Et pour le dessert, toujours simple et chic, les tartes meringuées:pommes, citron, chocolat etc...
Tiens nous au courant,
mj

[natgirl]

en dessert tu peux les epater avec un gateau mousse aux fruits, ca fait toujours son effet si il est bien decore et c super leger (voir dans mon www)


en entree tu peux tenter la mousse d'avocat au saumon fumee, egalement sur mon www

[celd]

Merçi pour vos idées!

En fait j'ai fais :

en apéro: rillette de thon sur toast

Au repas: huitres gratinées à la crème fraiche, brochette de crevettes pékinoises avec salade, darne de saumon au four avec une purée ciboulette-échalotte.

Desert: Araignée au chocolat sue sa toile à l'orange ( photo dans mon album perso)
On a passé une super soirée et tout le monde a aprécié le repas