valycho7
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|  Posté le: 26 Aoû 2009 [13:18] Sujet : Tarte chocopoire | |
| tarte chocopoire
- faire une pate à tarte minute tupp' (ou une pate brisée toute prete)
- faire precuire à blanc votre pate
- faire fondre une tablette de chocolat (200g), une fois fondu, ajouter 300g de creme fraiche, 4 oeufs entier et 125g de sucre.
- verser le chocolat sur la pate et poser dessus des lamelles de poires ( prealablement caramelisées si ce sont des poires fraiches, ou alors des lamelles de poire en boite)
- remettre à cuire
Pour les temps de cuisson, j'ai fait au pif, je guettais et quand le chocolat a eu l'air cuit, j'ai sorti la tarte.
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