[Domiii1]

Ragoût d'agneau au délicook

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Ingrédients:

- 700 gr de viande d'agneau pour ragoût
- 2 oignons
- 1 c.à soupe bombée de persil haché
- 1 grosse c.à soupe de coriandre haché
- 3 gousses d'ail
- 300 gr de lingots blancs secs
- 1 et 1/2 doseur de tomates concassées
- 1/2 cube de bouillon de mouton
- 1/2 c.à café de poivre noir, et du sel
- 1/2 c.à café de gingembre
- 1/2 c.à café de curcuma
- 1 c.à café de paprika doux
- 1/3 c.à café de piment d'Espelette
- 1 c.à soupe d'huile d'olive

Recette:

- Faire tremper les haricots dans de l'eau 12h avant la cuisson.
- Mettre dans la cuve l'huile d'olive et la viande.

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- Cuire en position grill meat temps 15 minutes.

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- Ajouter les oignons coupés en dés et les gousses d'ail pressées.
- Saler et mettre le poivre, le gingembre, le curcuma, le paprika et le piment d'Espelette.

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- Cuire en position grill vegetable pendant 5 minutes.

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- Ajouter le persil ,le coriandre,le demi-cube de bouillon,les tomates concassées et les haricots.
- Verser 2 doses d'eau et bien mélanger.

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- Fermer le couvercle.
- Cuire en position mijotage temps 2 h.

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A+ Domiii1

[Marie-Claude57050]

merci Domiii pour cette recette appétissante

au fait c'est qquoi un délicook?

marie-claude57050

[Domiii1]

Bonsoir Marie-Claude

Le délicook est un appareil de cuisine qui permet de mijoter de bons petits plats.Il possède aussi une fonction grill,four, cuisson vapeur...

Tu trouveras une meilleure réponse à ta question,une description plus complète ainsi qu'un bon nombre d'astuces et de renseignements sur le post
http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=398137

A+ Domiii1