[alin jura]

Bonjour à tout le monde.

j'ai des amis chasseur et ils ont beaucoup de viande de gibier, cerfs chevreuil, sanglier. ils voudraient que je leurs fasse des suacisses et saucissons de gibier.
Je fait déjà des saucisses et saucissons de porc style, sec morteau,monbeliard,chipos,gendarme etc,mais je n'ai pas de recettes pour le gibier.
je pense que cela doit etre a peu près comme les autres mais si quelqu'un a des recettes je préfererais car je ne voudrais pas décevoir mes copains
merci d'avance
Alin jura

[Joce77]

alin jura




Regarde dans ce post tu as plusieurs recettes de toutes sortes
de saucissons tu y trouveras peut-être ton bonheur, n'h'ésite
pas à poser des questions je suis sur que les toinettes te
répondront avec plaisir


Clique sur ce lien

Salaisons : fabrication de jambon et saucissons


Passe une belle journée

[Joce77]

alin jura




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