Boulettes de boeuf à la sauce tomate et spaghettis + photos

**Joce77** · Posté le: 28 Oct 2009 [02:51]

Boulettes de boeuf à la sauce tomate et spaghetti

Ingrédients pour 6 personnes

30 boulettes de boeuf
1 petite boite de concentré de tomate
1 tomate coupée en dés
4 gousses d'ail
2 feuilles de laurier
1 cube de bouillon de volaille
2 oignons nouveaux avec leur tige ou un gros oignon
sel et poivre
huile d'olive

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Mettre un filet d'huile dolive dans le wok et faire dorer les boulettes
à feux doux
Ajouter ensuite les oignons hachés, l'ail haché également et
les dés de tomate, les feuilles de laurier émiettées, mélanger
délicatement, saler et poivrer

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Ajouter ensuite le concentré de tomate et environ 500ml d'eau
le niveau de l'eau doit arriver à mis hauteur des boulettes
Laisser mijoter à feu très doux environ 30 minutes
en remuant de temps en temps, servir avec des spaghetti par
exemple

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