[tatie58]

crêpes aux citrons verts.

1/2 litre de lait demi-écrémé.
200 g de farine tamisée.
2 citrons verts,jus + zeste.
4 œufs battus.
1 c de sucre en poudre.

dans un saladier mélangé au fouet main.

le lait,sucre,jus de citrons verts + le zeste + les œufs & ensuite la farine.

laisser reposer.quelques heures.

faite sauter au beurre.

server avec un sorbet & chantilly.