[noicoco]

Bonjour à toutes,
Je devrais me marier en septembre 2010. Avec mon copain on a décidé de se débrouiller "seuls" pour le repas. Donc pas de traiteur... On envisage de faire un plat principal qui peut être prêt à l'avance.
Auriez-vous des idées ?

Pour info : entrée foie gras, viande, fromages, desserts.

Merci !

[angèle007]

bonjour noicoco

en plat principal : agneau gratin dauphinois - haricots verts en fagots

c'est la période de la chasse et des champignons : épaule de chevreuil, ou sanglier sauce aux airelles accompagnés de poëllée de champignons et gratin d'auphinois et tomates à la provençale

après cela dépend le nombre de personnes et le matériel dont tu disposes car cela est beaucoup de travail et comme toute future mariée le stress sera présent

angèle007

[noicoco]

On sera 70.
Pourquoi pas l'idée du sanglier.
Merci... mais si d'autres personnes ont des idées