[Sophie21]

Muffins poires et chocolat sans matière grasse

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Pour le goûter ou le petit déjeuner, personne ne résistera à ces muffins moelleux et fondants ! En plus, ils sont sans matière grasse ajoutée !

Ingrédients:

2 poires
1 oeuf
15 cl de lait
60 g de chocolat
8 cs de farine
2 cs de sucre
1 cc de levure
1 petit verre d'eau de vie de poire

Préparation:

Mélanger ensemble l'œuf, le lait et l'eau de vie.
Y ajouter le chocolat détaillé en morceaux et les poires coupées en dés.
Dans un autre récipient, mélanger la farine, le sucre et la levure.
Mélanger très rapidement les 2 préparations sans chercher à enlever les grumeaux.
Faire cuire 15 min à 200 °C.

[jojo_bretonne]

Sophie

Pourrais-tu me dire pour combien de muffins est cette recette ?
Merci et bonne journée

[Sophie21]

J'ai fait 10 muffins avec ces proportions

[jojo_bretonne]

Bonsoir et merci ! Il n'y a plus qu'à Je te tiens au courant d'ici quelques jours

[MyRubys]

mmmhhh! ça a l'air délicieux ! je vais prendre note de ta recette, et dès que je la fais jte tiens au courant.
[/b]

[Sophie21]

Alors finalement, qui a testé ?

[jojo_bretonne]

Sophie,

je les ai testés il y a une quinzaine de jours et malgré une erreur ils étaient super bons Ma bêtise en fait j'ai mis des poires au sirop et comme j'étais en train de papoter en même temps, je n'ai pas fait attention et je n'ai pas pris le temps de les égoutter donc la pâte faisait un peu plus flan que pâte à muffins mais c'était délicieux quand même

J'ai fait aussi les muffins "comme à la crème au chocolat" et toujours le même problème mais là j'ai oublié de mettre l'œuf et ma levure était périmée donc résultat un peu bourratif mais donnant l'envie d'y revenir

Donc tout à refaire pour vraiment apprécier ! Merci pour tes recettes

[Sophie21]

Décidément, tu en fais des péripéties avec ces muffins ! Enfin, s'ils sont bons, c'est l'essentiel !