[Aurege]

Une très bonne recette, facile à faire, rapide à cuire, et succulente à manger!

Ingrédients:

- 200g de Chocolat à Patisser
- 8 Oeufs
- 50g Sucre
- 1 Cuiller à café de Café Soluble
- Sel

Préchauffer le fou Th.7/8 et beurrer des ramequins.
Faire fondre le chocolat au bain marie. Pendant ce temps, fouettez les jaunes d'oeufs et le sucre pour obtenir un mélange mousseux. Y ajouter le chocolat fondu, puis la cuiller à café de café soluble diluée avec une cuiller à café d'eau chaude. Monter les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel. Incorporer le mélange chocolat aux blancs d'oeufs, et le mélanger délicatement.
Répartir dans les ramequins et enfourner pour 15 minutes.
Déguster sans attendre!