[kenza54]

Marbré

ZOOM (clic)

Ingrédients :

*1 yaourts nature et 3 bonnes cuillères à café de crème fraiche
* 200 g de farine
*140 g de sucre
*3 œufs
*10 cl d'huile de tournesol
*1 sachet de levure chimique
*1 sachet de sucre vanillé
*100g de chocolat noir + 2 cuillères à soupe de lait

Battre les œufs, le sucre et la vanille jusqu'à ce que le mélange fasse le ruban.
Verser l'huile en filet tout en continuant de remuer.
Ajouter le yaourt, la crème puis la farine tamisée et la levure.
Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène.
Faire fondre le chocolat et l'ajouter à 1/3 de la préparation.
Verser une couche blanche, noire, blanche dans un moule beurré et fariné.
Moule à cake : cuire au four 20 a 25 min à 200°.
Démouler et laisser refroidir sur une grille.