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Menu pour soirée halloween

   
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charlotteauchocolat44
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Posté le: 24 Oct 2009 [14:10]     Sujet : Menu pour soirée halloween

bonjour bonjour!
voila j'ai besoin d'un petit coup de pouce! J'organise samedi prochain une petite soirée d'halloween et nous serons environ 12. Je voudrais faire une vrai repas pas juste un apero dinatoire pour qu'on se retrouve tous déguisés autour d'une table.
J'ai deja une bonne parti de la déco, nos costumes mais la suite me pose plus de soucis!
pour l'apéro j'avais pensé à un punch au fruit rouge et des coktail radioactif (limonade grenadine et colorant alimentaire vert) avec plein d'amuses bouches trouvé sur le site (yeux de sorcière, batonnets de légumes sauce curry, des feuilletés en forme de vers ou araignées...)
Par contre ce qui me pose problème c'est le plat. je pensais au début à une fondu savoyarde mais vue le nombre peut etre qu'une fondu bourguignonne serait plus approprié. avez vous d'autres idées? des quantités pour la viande si on est 12? merci d'avance!
pour le dessert des petits muffins avec des glaçages aus couleurs d'halloween!

à bientot


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angèle007
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Posté le: 24 Oct 2009 [17:14]    

bonjour charlotteauchocolat

toutes tes idées sont bonnes

pour la fondue bourguignonne il faut compter en "moyenne" 200 à 250g de viande découpée par personne

vu que vous êtes 12 il serait mieux approprié d'avoir 2 poëllons d'huile en accompagnement "chips curry" et pourquoi pas citrouille ou potiron en purée relevée à la muscade

angèle007

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charlotteauchocolat44
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Posté le: 24 Oct 2009 [18:09]    

hummm! c'est vrai qu'une purée au potiron en accompagnement ca serait pas mal! il va falloir que je m'entraine je maitrise la soupe mais pas encore la purée! sinon bonne nouvelle le costume est fini!

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angèle007
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Posté le: 24 Oct 2009 [20:07]    

pour la purée de potiron si tu as peur qu'elle soit un peu liquide rajoute 3 belles pommes de terre la consistance n'en sera que mieux !

charlotteauchocolat si ce n'est pas indiscret tu t'es fait quel costume ?

bonne soirée

angèle007

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charlotteauchocolat44
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Posté le: 26 Oct 2009 [16:05]    

a oui bonne idée la patate! je note!
quand à mon costume, je voulais me déguisé en belle dans la belle et la bete mais ca fait pas du tout halloween alors j'ai pris la jupe (jaune) et j'y rajoute un débardeur noir, du voile noir, un chapeau de sorcière arrangée et des mitaines noirs! un poil de maquillage et hop l'histoire est réglée! je mettrais de photos après la soirée!


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