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Gnocchis + photo

   
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Gnocchis + photo

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kenza54
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Posté le: 24 Oct 2009 [12:52]     Sujet : Gnocchis + photo
Gnocchis

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Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Faire cuire 1kg de pomme de terre et les mettre en purée .
Les travaillés sur la table ,Poser la purée salé et ajouter 3 œufs.
Mélangé et ajouté de la semoule extra fine pour obtenir une belle boule .
Prenez un petit peu pour faire un boudin et coupez en petits.
cuisson: 4min dans l'eau bouillante.

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annmy
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Posté le: 04 Nov 2009 [20:36]    
et comment on arrive à avoir de si beaux gnocchis... ?

il faut utiliser une fourchette pour avoir les traits dessus...
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kenza54
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Posté le: 05 Nov 2009 [18:31]    
Voici se que j'utilise pour les gnocchis (acheter en Italie).
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