[tatie58]

QUICHE AUX POIREAUX.

1 pâte feuilletée.
des blancs de poireaux.coupé finement.
2 gros œufs.
des dés de jambon.
40 cl de crème fraiche demi-épaisse.
du gruyère râpé,sel,poivre.

PRÉCHAUFFER LE FOUR.

étaler la pâte dans une tôle à tarte.

faire revenir les blancs de poireaux dans un peu de beurre,"les faire suer".

DANS UN SALADIER MÉLANGER.
les œufs,crème fraiche,fécule,sel,poivre,dés de jambon.

verser dans la pâte & ajouter dessus de gruyère râpé.

METTRE AU FOUR CHAUD.

cuisson 200°C + 20mn à 180°C = 10 mn à 20 mn.?.

[MAMIE JAJA]

TATIE

Je fais cette recette mais avec 1 pâte brisée et des lardons fumés.

Peux-tu me dire pouquoi la fécule?

Très bonne recette, Merci à toi

mamie jaja

[tatie58]

MAMIE JAJA.
c& pour épaissir la crème de la quiche.
tatie

[MAMIE JAJA]

TATIE

Merci pour ta réponse trés rapide.

MAMIE JAJA