[catwomancc]

Bonjour,
Est ce que quelqu'un peut me dire comment on fait une belle sauce comme dans les rotisseries pour un poulet roti
Merci de votre aide.

[Lola78]

Bonjour,
Tu parles de rôtir un poulet au tournebroche ?
Dans ce cas, tu récupères le gras du poulet qui tombe dans la lèche-frite.
Ou sinon, tu mets ton poulet dans un plat avec du papier sulfurisé, un peu d'eau dans le fond et tu récupères également le gras.
C'est très gras la peau du poulet, ça fait donc de la "sauce".