[Liszt]

Bonjour,

Je vais bientôt rejoindre le club des mappeuses ! J'ai hâte d'essayer toutes les recettes sur ce site (il y en a pas mal ). J'ai repéré la Quigg chez Aldi : elle sera en vente la semaine prochaine. D'ailleurs, le modèle 2008/2009 ne ressemble pas du tout à la Quigg 1350 : y a-t-il de grosses différences (TH par exemple) ? Ce modèle ressemble + à une grosse friteuse qu'à la machine que je rencontre le plus souvent ici (Quigg 1350).

Autre petit souci, je vis seule, et j'ai peur que la taille minimum (750g), ce soit un peu trop pour moi... Le pain se conserve-t-il longtemps ? Peut-on le congeler en petites parts ? Peut on faire sans problème du pain intégral avec la Quigg ?

Existe-t-il une MAP pas chère, et aussi fiable que la Quigg, avec une cuve de 500g min ?

[Bélie]

Salut !
je ne peux pas te répondre concernant ta map (machine à pains), puisque moi j'ai pris celle de liddl, et j'en suis très très satisfaite.

je peux juste te confirmer qu'on peut congeler le pain, d'ailleurs c'est ce que je fais car un pain de 750g c'est trop pour moi aussi.
Du coup je le coupe en tranche une fois refroidit, et je le congèle.
je le décongèle au fur et a mesure et je le passe un peu au four pour le réchauffer et lui donner un aspect croustillant.

Voilà tout ce que je peux te dire..

Bisous

[Liszt]

Merci beaucoup pour tes conseils, Bélie !

Est ce que tu sais si ta méthode marche avec les brioches aussi ? Tu décongèles à température ambiante ?

[Bélie]

pour la brioche, aucune idée (j'aime pas !), sinon oui, a température ambiante et des qu'elle est decongelée, qq minutes au four, un délice

[Liszt]

Oki merci !

[yasmina775]

Oui bien sur ça marche aussi avec la brioche, moi je ne fais pas réchauffer au four.