Voici quelques recettes de milkshake, pour mettre un peu de fruits dans la grisaille de l'automne...
Smoothie "Agrumes à la rose"
(source: "La bible des smoothies")
Ingrédients:
-1 orange (ou 2 clémentines)
-15 ml de jus de lime
-30 ml de jus de citron
-5 ml d'eau de rose
-1 boule de glace à la vanille
-glace pilée
Préparation:
-Séparez l'orange en quartiers.
-Mettez le jus de citron, le jus de lime et l'orange dans le mélangeur.
-Mélangez à petite vitesse pendant environ 30 secondes à 1 minute.
-Ajoutez la glace à la vanille et l'eau de rose.
-Continuez de mélanger jusqu'à consistance lisse.
-Ajoutez de la glace pilée, au goût.
Smoothie "Déjeuner sur l'herbe"
(source: "La bible des smoothies")
Ingrédients:
-6 fraises moyennes
-1 banane moyenne
-60 g. de yogourt nature
-1 c. à soupe de graines de lin moulues (facultatif)
-Quelques gouttes de vanille
-Miel, sucre ou substitut
-Glace pilée
Préparation:
-Coupez tous les fruits.
-Mettez les fruits, le yogourt et les graines de lin moulus dans le mélangeur.
-Mélangez à petite vitesse pendant environ 30 secondes et, graduellement, augmentez la puissance pendant 30 secondes à 1 minute.
-Continuez de mélanger jusqu'à consistance lisse.
-Ajoutez la vanille et la glace pilée.
-Sucrez au goût.
Smoothie à la grenade
(Recette maison)
Ingrédients:
-1 grenade
-1 tasse de lait (250 ml)
-1 boule de crème glacée à la vanille
-glace pilée (facultatif)
Préparation:
-Ouvrir la pomme grenade et recueillir les grains.
-Dans un mélangeur, mélanger tous les ingrédients, sauf la glace pilée.
-Verser dans un verre en passant le mélange à travers un tamis.
-Ajouter la glace pilée.
-Servir bien frais.
Smoothie à la framboise et à la pêche
(source: "La bible des smoothies", variante maison du "Planète framboise")
Ingrédients:
-15 framboises surgelées
-8 quartiers de pêches au sirop
-125 ml de lait
-1 boule de crème glacée à la vanille
-½ c. à thé de miel
-2 glaçons
Préparation:
-Placer les glaçons dans un sac en plastique. À l'aide d'un marteau, piler la glace.
-Placer tous les autres ingrédients dans le mélanger. Mixer.
-Vider dans un verre. Ajouter la glace pilée.
-Servir bien froid.
Je fais remonter ce post, car j'aime beaucoup les smoothies
Smoothie de Shrek:
-1 banane bien mure
-1/4 d'avocat
-du lait
-une pincée de noix de coco rapée
Mettre tout les ingrédients dans le mixeur plongueur, ajouter du lait jusqu'à obtenir une boisson mousseuse et onctueuse.
J'aime beaucoup la couleur verte de ce smoothie, attention cependant à faire de petit quantité, car il est vite écoeurant.
Smoothie des iles
-1 banane bien mure
-une pèche bien mure
-une pincée de cannelle moulue
-du jus de crannebéries
Mettre tout les ingrédients dans le mixeur plongeur, et ajouter du jus de cranberries à volonté.
Ce délicieux smoothie me fait voyager directement sur des iles chaudes et pleine de couleur!
Si quelqu'un a des idées de smoothies salé, je suis plus que preneuse!
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Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large.
Ma mère a une centrifugeuse qui dort dans les meubles alors je lui ai demande et j'ai passé tous ces fruits que j'ai mis ensuite dans le blender en y rajoutant les 2 yayas.
Un pur concentré de vitamines!Un délice. C'est doux, frais et ontueux en bouche, un régal!
- 2 bananes
- 1 barquette de fraises
- Jus de citron
- Sucre (facultatif) Mixer les bananes et les fraises.
Rajouter le jus de citron (et le sucre)
Servir
Fruits rouges
Prenez une poignée de fruits rouges, (les fruits congelés fonctionnent très bien pour cette recette), mettez les dans le mixeur avec 5cl de lait froid. Mixer une première fois.
Puis prenez deux bonnes cuillères à soupe de glace à la vanille, intégrez les dans le mixeur.
Mixer jusqu'à obtention d'une préparation lisse.
Versez dans de beaux et grands verres, pour une recette plus gourmande une touche de chantilly sera la bienvenue! N'oubliez pas les pailles!
Servez immédiatement!
Melon orange menthe
Préparation : 5 min
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 4 verres) :
- 1 boîte de poires au sirop
- 1/2 melon
- 2 oranges
- quelques feuilles de menthe
- glaçons
Préparation :
Mixez tous les ingrédients pendant 3 min, jusqu'à ce que le mélange soit bien onctueux.
Puis, versez dans les verres et ajoutez les glaçons.
Mangue-passion
Préparation : 10 min
Cuisson : 0
Ingrédients :
- 1 fruit de la passion
- 1 mangue
- 1 carotte
- 1 paille
Préparation :
Coupez le fruit de la Passion et la mangue.
Epluchez la carotte, puis coupez-la en dés.
Passez le tout au mixeur avec l'aide d'un adulte.
Versez le tout dans un verre, puis rajoutez une paille et un glaçon
Framboises - agrumes
Préparation : 5 min
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 3 ou 4 personnes) :
- 300 g de framboises
- 4 ou 5 cuillères à glace de glace au citron (plus ou moins acide)
- jus de fruits aux agrumes
- 5 glaçons
Préparation :
Lavez les framboises, puis placez-les dans le mixer.
Versez le jus des fruits jusqu'aux 3/4 des framboises.
Rajoutez la glace et les glaçons, puis mixez. Faites attention que les glaçons soient bien mixés, mais que le résultat ne soit pas trop liquide.
Placez au frigo ou dégustez sans plus attendre !!
Bananes,coco, ananas
Préparation : 10 min
Cuisson : 0
Ingrédients (pour environ 2 litres) :
- 1 l de jus d'ananas
- 400 ml de lait de coco
- 2 bananes bien mûres (mais pas noires quand-même!)
Préparation :
Ecrasez les bananes en purée assez fine, puis les passer au mixer.
Ajoutez le jus d'ananas et le lait de coco. Mixez de nouveau.
Et voilà, c'est déjà prêt!
Multifruits
Préparation : Environ 10 minutes
Cuisson : 0
Ingrédients (Pour 7-8 tasses) :
Ustensile :
- un mixer !
- les fruits de vos envies (Fraises = 250g / Pommes / Poires / Pêches / Bananes = 4 fruits)
- du lait
- 2 cuillères à soupe de sucre
- (facultatif) vous pouvez rajouter de la cannelle ou de la vanille pour plus de saveur !
Préparation :
1 - Epluchez / Lavez les fruits si besoin
2 - Coupez-les en morceaux pas trop gros
3 - Mettez-les dans le mixer
4 - Rajoutez du lait de façon à ce qu'il recouvre les fruits.
5 - Rajoutez le sucre, puis (facultatif) la cannelle et/ou la vanille
6 - Fermez bien le mixer
7 - Mixez !
8 - Servez dans les verres/ tasses sans en renverser !
Pommes, framboise, orange.
1 verre de jus de pomme
1 orange
1 barquette de framboises
1/2 banane
1/2 cuillère à soupe d'eau de rose
Préparation
Versez le jus de pomme dans le mixeur.
Pressez l'orange.
Ajoutez le jus d'orange dans le mixeur, avec les framboises, la demi-banane et l'eau/sirop de rose.
Mixez.
Vous pouvez remplacer la demie cuillère à soupe d'eau de rose par une cuillère à soupe de sirop de rose.
Orange - pêche
1 1/2 orange
150 ml de lait de soja
3 pêches
Préparation
Pressez l'orange et versez le jus dans le mixeur.
Dénoyautez les pêches, coupez la chair en morceaux et jetez-la dans le mixeur.
Ajoutez le lait de soja et mixez jusqu'à ce que le tout soit bien homogène.
Mangue - Orange
1/4 de mangue
3 oranges
1/4 de citron vert
Préparation
Pelez la mangue, enlevez le noyau et coupez la chair en morceaux.
Pressez les oranges, versez le jus dans le mixeur.
Ajoutez les morceaux de mangue et un trait de jus de citron vert fraîchement pressé.
Mixez.
Coco - Mangue
1 verre de jus de pomme
1 mangue de taille moyenne
4 cuillères à soupe de lait de coco
1 pincée de citronnelle hachée
4 cuillères à soupe de yaourt probiotique
1 cuillère à café de miel
Préparation
Versez le jus de pomme dans le mixeur.
Pelez la mangue, enlevez le noyau et coupez la chair en morceaux.
Mettez-les dans le mixeur. Jetez les feuilles externes de la citronnelle, prenez un morceau d'environ 1 centimètre et hachez-le finement.
Ajoutez la citronnelle hachée dans le mixeur et mixez le tout.
Versez ensuite le lait de coco, le yaourt et le miel et appuyez encore une ou deux fois sur le bouton "pulse".
Ananas, bananes, coco
1/2 ananas, 1 banane, 1/2 pomme préssée, lait de coco. Jus d'orange.
Framboise Mures
2 pommes, 1/2 Bananes, 12 framboise, 11 mures, 4 raisins, 1/4 orange.
Ma mère a une centrifugeuse qui dort dans les meubles alors je lui ai demande et j'ai passé tous ces fruits que j'ai mis ensuite dans le blender en y rajoutant les 2 yayas.
Un pur concentré de vitamines!Un délice. C'est doux, frais et ontueux en bouche, un régal!
Bonsoir,
je chercher des recettes pleines de vitamines pour mes enfants,
et je me demandais si on doit mettre la banane dans la centrifugeuse ?
je trouve ça drole, car elle n'a pas de jus?
j'attends l'avis des spécialistes
Merci pour vos bonnes recettes
Elise
_________________
Maman de 3 enfants
Alexis 9 ans
Julien et Dominique 3 ans
J'aimerai savoir cuisiner comme un chef!
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