[marhi3]

bonsoir,
Qui pourrait me donner des idées de toasts pour l'anniversaire de ma fille? Son copain est musulman et il n'aime pas le poisson.Je ne voudrais pas qu'il reste sans manger. Quoi mettre sur les toasts? Merci pour vos idées.

[alain2750]

salut marhi,
que dirais-tu de fromage de chèvre frais avec concombre ou tomate?
ou bien, même si ce ne sont pas des toasts, des tronçons de branche de celeri, dont la rainure serait remplie d' un mélange beurre- bleu (ou roquefort?
Bonne journée
alain

[Maïnouel]

Tu peux aussi faire des toasts garnis comme une pizza mais à la place du jambon, tu mets du blanc de dinde ou de poulet vendu sous cellophane en tranche fines comme le jambon. Tu coupes tes tranches de baguette d'un peu plus d'1cm d'épaisseur, tu mets un filet d'huile d'olive, une rondelle de tomate, un peu de blanc de dinde, du fromage râpé, de l'origan et encore un 'tit filet d'huile d'olive et hop au four jusqu'à ce que ce soit bien doré, je dirais à 200°.
Tu peux aussi faire des cakes aux olives, aussi aux poivrons (tu trouveras des recettes dans le moteur de recherche de supertoinette)
Tu peux aussi faire des verrines de salade de carottes assaisonnées au jus d'orange, sel, poivre, un peu de sucre et eau de fleur d'oranger.
Je vais voir si j'ai d'autres recettes...

[Maïnouel]

Ah oui, à la place des saucisses knac*i, en grande surface, tu trouves des produits hallal, tu achètes des saucisses de volaille et tu fais des minis feuilletés.
Si tu veux la recette je te la donne.
Tu peux aussi faire des feuilles de brick farcies à la viande hachée, échalotes et ce que tu veux dedans avec une pointe de cumin. Tu les remplies en mini triangle et soit tu les passes au four, soit tu les fais cuire à la poêle.
Après, il y a des toasts au chavrou* et au boursi*: Si tu as des moules en silicone genre mini tartelettes ou autres, tu mélanges les 2 fromages avec 2 oeufs, tu verses ta préparation dans tes moules, ensuite au dessus de chaque "empreinte", tu poses un morceau de pain de mie coupé à la forme et à la taille de cette empreinte et tu passes au four 10 à 15mn à 180°.