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Conserver le safran ?

   
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Recette : Champignons  au déshydrateur Recette : Tomates séchées à l'huile d'olive et basilic frais Recette : Déshydratation de tomates séchées Recette : Déshydratation  d'oseille fraîche Recette : Feuilles de verveine citronée séchées Recette : Déshydratation.de branches de céleris Recette : Déshydratation de menthe Recette : Persil et basilic séchés au déshydrateur
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mamicocotte
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Posté le: 21 Oct 2009 [15:54]     Conserver le safran ?

Bonjour,
J'ai cueilli dans mon jardin du safran mais je ne sais pas comment faire pour le conserver. Le sécher? comment? le congeler? comment?

Merci d'avance pour votre aide.

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Joce77
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Posté le: 23 Oct 2009 [14:57]    




Bonjour mamicocotte Heureux

Le safran doit d'être séché avnt d'être conservé
Voici les méthodes préconisées
A l'air libre (48h de séchage), à l'abri ou à l'extérieur, au four à gaz,
bois ou électrique, ou alors un déshydrateur à épices.

Voila j'espère que cela t'aidera Clin d'oeil heureux complice


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Tatie21
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Posté le: 22 Avr 2010 [08:16]    

Hello, Kikou, Bonjour mamicocotte.

vous pouvez sécher aussi au micro-ondes.
mettez sur un essuie-tout.
a 400°C.tout les 60 secondes.( en plusieurs fois.).
et dans un petit pot en verre.
a bientôt.

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