[Domiii1]

lapin à la moutarde au délicook

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Ingrédients:

- 4 râbles de lapin
- 1 kg de pommes de terre fermes à la cuisson (coupées en grosses rondelles)
- 250 ml de vin blanc
- 125 ml de crème culinaire légère
- 2 échalotes coupées en petits dés
- 1 sachet de bouquet garni
- 2 c.à soupe de moutarde à l'ancienne
- 1 c.à soupe de persil haché
- 1 c.à soupe d'huile isio
- sel et poivre

Recette:

- Mettre les râbles de lapin et une c.à soupe d'huile dans la cuve.
- Rissoler en position grill meat temps 10 minutes.

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- Ajouter ensuite les échalotes, les rondelles de pdt et la moutarde.
- Saler et poivrer.
- Cuire en mélangeant bien pendant 5 min. en position grill vegetable.

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- Verser le vin blanc et la crème.
- Mettre 1 c.à soupe de persil haché et le sachet de bouquet garni.
- Bien mélanger.

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- Fermer le couvercle.
- Cuire en position mijotage temps 1 heure.

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- Enlever le sachet de bouquet garni
- Réduire la sauce avec le couvercle ouvert,en position grill meat 10 min.

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A+ Domiii1

[natony]

Merci ,c'est vrai que cet appareil est geniale.
A tester cette recette

[Domiii1]

Bonsoir Natony
Cet appareil est super! Je suis entièrement d'accord avec toi.
Pour la préparation du lapin, n'hésite pas à remplacer une c. de moutarde à l'ancienne par une de moutarde forte si tu aimes un goût plus prononcé..

A+ Domiii1

[natony]

Merci bonne soirée

[myange]

bonsoir,
je vois que vous avez le délicook. En êtes-vous satisfaite ? Qu'apporte-t-il de plus par rapport à une mijoteuse style crokpot ?
merci pour vos réponses

[natony]

Moi j'en suis tres contente,apres je ne connais pas ma mijoteuse crokpot donc je ne peux pas les comparer.

[myange]

merci Natony, j'ai commençé à regarder sur le Net, pas donné quand même, mais je vais continuer mon investigation
bonne journée