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Fondue de sanglier

   
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ratepeunade
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Posté le: 20 Oct 2009 [20:32]     Sujet : Fondue de sanglier

bonjour a toutes

j'abite valensole et je chasse le sanglier en battue avec mon mari
je voudrais faireune fondue de sanglier mais je ne sais pas coment la faire
pouvez vous me donner la recette merci booh! Surpris Clin d'oeil heureux complice


_________________
salue je voudrais faire unefondue de san glier mais jamais fait pouvez vous me donner la recette merci

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dillou
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Posté le: 21 Oct 2009 [07:55]    



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Posté le: 21 Oct 2009 [08:31]    

ratepeunade a écrit:
j'abite valensole et je chasse le sanglier en battue avec mon mari
je voudrais faireune fondue de sanglier mais je ne sais pas coment la faire

Bonjour Ratepeunade

Moi aussi je chasse le sanglier mais je n'ai jamais fait de fondue. J'en fait avec du chevreuil comme une fondue bourguignonne avec de l'huile mais le sanglier doit être plus sec. Peut-être essayer avec du bouillon !


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angèle007
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Posté le: 21 Oct 2009 [16:55]    

bonjour ratepeunade

tu peux faire une fondue avec du sanglier mais comme le précise Cris 07
en fondue bourguignone puisque tu as le choix de faire cuire la viande plus ou moins longtemps dans l'huile

Déjà mangé et c'est très bon mais jamais fait
perso je ne chasse pas

bonne fondue

angèle007

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mimipat
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Posté le: 18 Nov 2009 [15:06]    

meme principe que le boeuf :en bourguignonne
c'est un regal


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