[Aillena]

Bonsoir à tous !

Je suis une étudiante de 20 ans, et j'ai le bonheur de pouvoir fêter 8 mois intenses et amoureux de couple avec mon chéri, ce jeudi 22 octobre.

Mais voilà, j'ai beau être douée de mes 10 doigts pour les arts plastiques, la cuisine bah euh...(à part les pancakes, les lasagnes et la quiche poireau et saumon, les choux à la crème basiques quand je veux "épater")

Bref. Môsieur aime les gambas, noix de pétoncle ou saint-jacques mais j'avoue que malheureusement, ça m'écoeure.

Je pensais à du poisson,à la rigueur. Truite ? Sole ? Saumon ? Rouget ? .. poissons panés reconstitués ? haha
Papilotte au four ?(j'en ai un) à la poêle ?

Re bref. Je n'ai pas de recette et je n'arrive pas à me décider pour l'une de celles proposées sur le site pour cette occasion si spéciale à mon coeur !
Je peux toujours faire le simple saumon en papillote et sa jardinière de légumes (merci maman), mais j'avais envie de faire mieux que ça...

Donc, je me tourne vers vous afin de me décider et profiter de vos bons conseils, pour lesquels je vous remercie d'avance ^^

[marie 38]

Bonsoir!
filets de sole a la dieppoise?

rouler du filet de sole cru et deposer dans un plat a four

ajouter des crevettes cuites decortiquées,des moules cuites,dont on aura oté la coquille et des noix de petoncles,le tout en petite quantité

facultatif:des champignons de paris a la place des noix de petoncles

recouvrir de bechamel additionnée de crème fraiche
parsemer de la chapelure pardessus
et mettre au four prechauffé a 18O

bonne nuit
marie

[Malu77]

Ou un truc tout facile, des papillotes .

u peux y mélanger ce que tu veux comme poisson, saumon cabillaud en morceaux, et saint jacques, crevettes .... au choix.
Dessous une julienne de légumes ( carottes poireaux ) et dessus un crème à la moutarde.
Tu fermes et le tout au four 20 minutes environ.
Tu peux ajouter du riz.