[MAMIE JAJA]

Endives braisées

Ingrédients:

- 4 endives
- 2 gousses d'ail
- 1/2 oignon
- huile d'olive
- sel, poivre
- 1 branche de thym
- persil haché

Préparation:

Ajouter 1 filet d'huile d'olive dans une sauteuse, disposer les endives essuyer, mais non laver.
Saler, poivrer.
Faire dorer de chaque côté et continuer la cuisson au ralenti.
Ajouter l'oignon émincé + la branche de thym en milieu de cuisson et fermer le couvercle.
Juste avant quelques mn de la fin, mettre l'ail coupé et dégermer.
Avant de servir parsemer de persil haché

ZOOM (clic)

ZOOM (clic)

MAMIE JAJA

[ifni]

bonsoir Mamie Java!

oh lala! Mamie Java les endives braisées un régal!

et on s y connait!