[Domiii1]

Blanquette de veau au délicook

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INGREDIENTS:
- 1kg de viande de veau (pour blanquette)
- 2 oignons
- 3 carottes coupées en grosses rondelles
- 250 gr de champignons de Paris coupés en 4
- 1 c.à soupe de beurre
- 1 c.à soupe de farine
- 100 ml de crème culinaire légère
- 1 cube de bouillon de poule
- 1 sachet bouquet garni Ducr..(court-bouillon et viande)
- sel et poivre

RECETTE:
- Mettre le beurre,la viande,les carottes et les champignons dans la cuve.
- Saler et poivrer.
- Cuire en position grill meat temps 15 minutes en mélangeant bien.

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- Ajouter 1c. à soupe de farine et mélanger.
- Verser dans la cuve 250 ml d'eau,ajouter le cube de bouillon et le sachet de bouquet garni.

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- Fermer le couvercle et cuire en positon mijotage pendant 1 heure.

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- Enlever le sachet de bouquet garni.
- Ajouter 100ml de crème culinaire légère.
- Réduire et épaissir la sauce en position grill viande 15 minutes.

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Délicieux avec du riz.
A+ Domiii1

[Emilie150]

Bonjour Domili, j'ai essayé ta recette, à laquelle j'ai ajouté des pommes de terre, une fois que ma viande était revenue, ainsi j'ai eu mon repas, en un plat, et tout le monde a apprécié. Merci de tes conseils. Amicalement

[Domiii1]

Salut Emilie

Tu as eu une bonne idée d'ajouter des pommes de terre.Un repas préparé en entier dans le délicook ,c'est vraiment très pratique.

Je suis contente que ma recette te plaise car c'est enfin un avis extérieur à la maison.
Chez moi,mon homme mange sans dire un mot.
Et mon ado de 15 ans trouve tout toujours bon, engloutit deux grosses assiettes et s'en va lécher les casseroles...

Si tu as une bonne préparation de mijoté,poste-la...moi aussi j'attends des idées ...

A+ Domiii1

[Emilie150]

ReBonjour Domili, pour le moment je m'inspire de tes recettes ainsi que de celles du livre, j apprivoise mon appareil.
J'ai tout de même cuisiné des carottes braisés, d'abord j'ai fait revenir un oignon coupé en lamelles lorsqu'il a été doré j'ai ajouté les carottes, 15min en position grill, remué une fois en cours de cuisson ; en fin de cuisson, j'ai rajouté un peu de persil et du cumin, j'ai laissé en position maintien au chaud jusqu'au moment du repas. Là je veux essayer de cuire un gâteau au yaourt. Bonne cuisine et encore merci de tes recettes. Amicalement

[Domiii1]

Emilie

Figure-toi que je n'ai jamais fait de gâteau au yaourt de ma vie..
Alors je veux bien la recette avec les quantités nécessaires et le temps de cuisson au délicook.
Dis-moi aussi s'il est doré au-dessus car l'unique gâteau que j'ai préparé était fort pâle à ce niveau.
Il était déguisé pour Halloween..

A+ Domiii1