[vinopall]

Gâteau à la citrouille

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Ingrédients pour le moule en forme de citrouille ( voir photo)



1000 gr de potiron ( +- 600 gr de chair)
150 gr de beurre
200 gr cassonade
250 gr farine de maïs
4 oeufs entier
250 ml lait

Procédé:



A) Eplucher et couper le potiron en cubes et le faire cuire dans l'eau 15 minutes;
bien l'égoutter et le réduire en purée.

B) Préchauffer le four à 180°C

C) Faire fondre le beurre et chauffer le lait .

D) Dans un plat, mettre la farine, la cassonade, les oeufs entier, le beurre mélanger au batteur electrique et incorporer le lait et ensuite la chair de potiron.

E) enfourner et cuire 45 minutes

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.

[CHOUCHOUS]

Bonsoir Vinopall
Merci de partager ta recette avec nous! Mais dis-moi, ton moule en forme de citrouille est très original!

[vinopall]

Salut
merci beaucoup pour ce compliment.
Le moule c'est de la marque LEKUE
a+
Vinopall

[Madame Risette]

Super joli ! Et à quoi ressemble le gâteau à l'intérieur ?

[vinopall]

Il vas falloir attendre samedi, car nous avons une soirée vins et fromages dans mon villages et nous avons demandé aux enfants de venir déguisés, puisque Halloween est la semaine après. Il est au congélateur!

Je mettrais la photo surement Dimanche
a+

[Madame Risette]

Ok on va patienter

[hakima72]

bonsoir,

bravo pour le gâteau!

je suis nouvelle sur le forum, et passionnée de cuisine... je voulais savoir si ce plat à citrouille ne colle pas et est facile à utiliser?

Merci pour ta réponse et bonne soirée

Hakima72

[vinopall]

Salut

Ecoute j'étais un peu septique, mais en fin de compte il est facile à préparer, ne colle pas et il est en plus très bon ( meilleur bien froid)

Je vais d'ailleurs poster la photo de l'interieur du gâteau car il n'a été mangé que hier

bonne journée