[tatie58]

sauce mayonnaise au miel.

10cl + d'huile d'olive.
du vinaigre de vin rouge.
2 c à soupe de moutarde douce.
2 jaunes d'œufs.
1 1/2 c à café de miel d'acacia.
1 peu de sel.

à la main avec une fourchette dans un bol.

les jaunes d'œufs + la moutarde douce.
+ le sel & doucement d'huile d'olive.
& à la fin ajouter le miel.

servir avec des avocats & poisson blanc cuit.
& aussi de bonne frites.

[Bidi Bidi]

coucou tatie58,

Je n'aurais jamais pensé à faire cette sauce !

Est-ce éventuellement, je peux mettre une huile un peu moins riche en gout comme le colza ou le mélange olive-miel est essentiel ?

Merci

[tatie58]

bidi bidi.

OUI .TU PEU METTRE UNE HUILE DE TON CHOIX.
A BIENTÔT TATIE